Подумайте о вещах, которые вы ежедневно видите в своей кухне и считаете само собой разумееющимися. Однако, вы, вероятно, никогда бы не подумали, что эти продукты, неотъемлемая часть вашего питания, могут быть неизвестными остальному миру всего несколько веков назад. Картофель — один из таких продуктов.
Загадка:
Где и когда был обнаружен картофель? Если вы подумали о Карибских островах и временах Колумба, то вы неправы. Но не расстраивайтесь! Это весьма распространенное заблуждение.
Действительно, в долгой истории человечества картофель стал знаменитым сырьем для организации различных мероприятий, но первыми и обязательно сами были сельские жители Латинской Америки. В странах, таких как Боливия и Перу, эту пищу даже сейчас поклоняются как божественный подарок и символ благополучия.
